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为您提供猴头菇鸡汤的菜谱，包括猴头菇鸡汤的做法,猴头菇鸡汤的做法步骤,猴头菇鸡汤怎么做好吃等详细内容。
鸡1只，猴头菇250克，黄芪50克，生姜3片。
1、鸡㓥净，去内脏、肥脂及尾部，斩件备用。
2、黄芪洗净备用。
3、猴头菇洗净，切片备用。
4、起油锅，爆香姜片，下鸡块爆片刻，取出与黄芪放入清水锅内，武火煮滚后改文火煲2小时，汤成去黄芪。
5、猴头菇放入鸡汤内滚熟，加盐调味供用。
6、喝汤食鸡。
