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枸杞猪肝瘦肉汤

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用料

猪肝250克,猪瘦肉250克,枸杞(连梗)750克。

枸杞猪肝瘦肉汤的做法

1、猪肝洗净,切片备用。猪瘦肉洗净,切片后用调味料腌制10分钟。

2、枸杞洗净,摘叶,枸杞梗折短或屈扎成两小扎。

3、把枸杞梗放入锅内,加清水适量,武火煮滚,改文火煲至枸杞梗出味后捞起不要,放入枸杞叶,煮滚后放入猪肝、瘦肉片,滚至熟,调味供用。

4、佐餐食用。


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