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黄精党参鸡汤

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用料

嫩母鸡1只,黄精30克,党参30克,淮山药30克,生姜3片。

黄精党参鸡汤的做法

1、将未下蛋之母鸡,㓥好,去毛杂,洗净;生姜削皮,切片,洗净备用。黄精、淮山药、党参洗净备用。

2、将准备好之材料一起放入炖盅内,加水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2小时,加少量食盐调味。

3、去药渣,饮汤、食鸡肉。


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