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为您提供墨鱼乌豆瘦肉汤的菜谱,包括墨鱼乌豆瘦肉汤的做法,墨鱼乌豆瘦肉汤的做法步骤,墨鱼乌豆瘦肉汤怎么做好吃等详细内容。
墨鱼一只(鲜或干品均可),乌豆100克,猪瘦肉200克。
1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净,乌豆、猪瘦肉洗净待用。
2、将准备好之材料放入瓦煲内,加水4碗,文火煲3小时,豆熟软即可。
3、加入少许食盐,连汤、渣一起饮食,或将墨鱼、猪瘦肉捞起,切块,加入调味料上碟佐膳亦可。