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五味银叶红枣蜜

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用料

五味子250克,银杏叶(即白果树叶)500克,红枣250克,蜂蜜1000克,冰糖或白糖50克。

五味银叶红枣蜜的做法

先将五味子、银杏叶、红枣分别洗净,将银杏叶切碎,红枣皮肉撕开,然后一起浸泡在水中2小时,水量以浸没为度。如银杏叶浮起,可加重物压下。然后将五味子、银杏叶、红枣连同浸液一起倒入大瓦罐内(如瓦罐小,可分两次煎),先用中火煮沸后,再改用小火约煎1小时,煎至约剩浓汁一大碗时,滤出头汁。再加冷水三大碗,约煎1小时,至剩下药液一大碗时,滤出二汁,弃渣。将头汁、二汁倒入大沙锅内,用小火先煎半小时,使药汁进一步变浓。再加蜂蜜、冰糖,不要加盖,约熬炼半小时,离火,冷却后装瓶,盖紧。每日2次,每次2匙。饭后,开水冲服,3个月为一疗程。大便溏薄者应暂停服。


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