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黑芝麻100克,牛奶1瓶,糖桔饼50克,玉米粉15克,白糖150克。
1.黑芝麻包入纱布中清水冲净,沥干晾燥,文火炒香,用食品粉碎机或石臼、石磨研磨成茸。
2.清水1000克于净锅中煮沸,倒入牛奶,调入芝麻茸、白糖,煮至糖溶,用玉米粉勾薄芡后离火。
3.糖桔饼切成末,趁热撒入芝麻露中并拌匀即成。