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为您提供脚板苕炖乌鸡的菜谱，包括脚板苕炖乌鸡的做法,脚板苕炖乌鸡的做法步骤,脚板苕炖乌鸡怎么做好吃等详细内容。
脚板苕（四川称白苕）1000克，胡豆310克，益智仁30克，乌骨鸡1只。
先将胡豆、益智仁置于去毛剖腹去内脏之乌鸡腹内，脚板苕切片，用砂锅同煮熟软，先勿放盐，吃时可加盐。
