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枸杞子250克,羊肾一只,羊肉60克,葱白二茎,细盐少许,粳米60~100克。
将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切碎。再把羊肉冼净切碎。用枸杞叶煎汁去渣后同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥熟后,加入细盐少许,稍煮即可食用。