用料

吕宋香芒3只，西米80克，白糖适量，冰块适量

芒果西米露的做法

1.西米用清水洗一下，再用清水泡上半小时左右；汤锅加清水烧开，把泡好的西米捞起放入沸水中煮至半透明捞起用凉水冲一冲，把锅里成糊状的水倒掉重换清水烧开，再把过凉水的西米投入沸水中煮至接近透明，再捞起，放入凉开水中过一下再捞起备用。

2.芒果洗净去皮，芒果肉一大半加白糖（根据自己的口味决定甜度）、冰块用搅拌机打成泥，剩下的果肉切小粒。

3.把芒果泥和西米混合均匀，在上面放芒果肉粒即可。

小贴士

漂亮又美味的一款甜品，很适合夏天哦

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