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胶艾炖鸡

为您提供胶艾炖鸡的菜谱,包括胶艾炖鸡的做法,胶艾炖鸡的做法步骤,胶艾炖鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

阿胶15克,陈艾10克,杜仲15克,子鸡1只约500克,生姜6克。

胶艾炖鸡的做法

先将子鸡去毛及内脏洗净,入陈艾、杜仲于砂锅内与鸡同炖,将熟时入生姜再炖煮20分钟。每次用热汤烊化阿胶5克服食。每日3次,鸡汤中可入盐调味,鸡肉及汤食量大小分次服完。


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