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为您提供清炒黄瓜鸡蛋的菜谱，包括清炒黄瓜鸡蛋的做法,清炒黄瓜鸡蛋的做法步骤,清炒黄瓜鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉
1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。
2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。
3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。
4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。
