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马鞭草炖猪蹄

为您提供马鞭草炖猪蹄的菜谱,包括马鞭草炖猪蹄的做法,马鞭草炖猪蹄的做法步骤,马鞭草炖猪蹄怎么做好吃等详细内容。

用料

马鞭草30克,猪蹄脚2只,黄酒30克,生油(花生油或茶油)30克。

马鞭草炖猪蹄的做法

将马鞭草、猪蹄脚洗净,猪蹄脚每只切成四块。炒锅放在旺火上,下生油烧热,将马鞭草下锅煸炒,再加黄酒稍炒一下,起锅装入陶瓷罐内再放入猪蹄脚,加水一碗半隔水用文火炖至猪蹄脚熟透即可吃。


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