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浸发海带250克,香豆腐干100克,水发海米25克,酱油、精盐、味精、香油、姜末各少许。
1、将清水浸软泡发后用水洗净的海带,先用开水烫一下,取出来切成细丝,放入菜盘内,备用。
2、把切成细丝的香豆腐干和用少量热水泡发好的海米,以及全部调味佐料倒入盘中,最后倒上少许香油,用筷子拌匀即成。