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为您提供大油烧油菜的菜谱，包括大油烧油菜的做法,大油烧油菜的做法步骤,大油烧油菜怎么做好吃等详细内容。
油菜500克，猪油50克，食油10克，酱油15克，盐2.5克，葱、姜末各少许。
1、油菜洗净沥干，切成3.3厘米左右的方块，把猪板油切成0.66厘米见方的细丁。
2、锅内放入食油，旺火烧热，放入猪油丁，炒至八成熟(猪油从奶白色变成半透明)，加入葱段、姜末，放入油菜，炒拌均匀，再加酱油、盐，拌匀烧熟，3-5分钟后，即可出锅。
