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桔子酪

为您提供桔子酪的菜谱,包括桔子酪的做法,桔子酪的做法步骤,桔子酪怎么做好吃等详细内容。

用料

桔子250克,白糖200克,冻粉25克,京糕、青梅适量。

桔子酪的做法

1、将冻粉用温水洗净,再用凉水泡开,切成小段。

2、把白糖放入勺内,加1250克水化开,放入冻粉蒸化,然后用纱布滤去渣滓,放在各种造型的模子里。

3、在冻粉汁未凉之前,放入桔子瓣、京糕和青梅刻成的花样,然后放入冰箱内。

4、取出时,码于盘内,即可食用。


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