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丝瓜2条，番茄1个
1.丝瓜去皮，切块，番茄切块；
2.起油锅，下丝瓜炒一会儿，边炒边加点水；
3.等丝瓜软了，放番茄，略煮，加盐和味精，出锅即可。
这里的窍门有两个：一是盐是出锅前放的；二是加了番茄。这样丝瓜炒出来颜色真的很好看，而且与番茄一起烧，有点酸酸的，我很喜欢吃！
