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为您提供党参枸杞炖乌鸡的菜谱,包括党参枸杞炖乌鸡的做法,党参枸杞炖乌鸡的做法步骤,党参枸杞炖乌鸡怎么做好吃等详细内容。
党参30克,枸杞15克,乌鸡500克左右,姜、盐、味精、酱油适量。
党参、枸杞洗净;乌鸡活宰,去毛及内脏。将党参、枸杞两味药物放入乌鸡肚内,用针将乌鸡肚皮缝好,以免药物漏出,放入沙锅内,加入清水和姜,盖好沙锅盖,先用武火煮开,然后改用文火煲2小时,加盐、酱油味精调味即可。