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枸杞子5钱，红萝卜200克、猪肝100克、姜丝10克、盐适量。
1、红萝卜和猪肝洗净、切片；枸杞子冲净沥干，备用。
2、锅内加适量水，以大火煮沸，先放红萝卜煮熟，再放猪肝片汆烫熟（不要煮太久，否则太老），最后加入枸杞子、姜丝、盐即可。
