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为您提供鸡蛋食管汤的菜谱，包括鸡蛋食管汤的做法,鸡蛋食管汤的做法步骤,鸡蛋食管汤怎么做好吃等详细内容。
鹅或鸭的食管连嗪子及肫子l付，鸡蛋1个，盐少许。
将食管等脏器剖开洗净，连肫内黄皮共切细，刺烂，捶绒，打入鸡蛋，加水适量，盐少许，搅匀蒸熟，缓缓食下。
