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冬瓜150克，羊肉末50克，山药100克，粳米50克，精盐、味精各适量。
将冬瓜和山药去皮后洗净，切成小丁待用。将粳米洗净入锅，加适量水煮熬至米八成熟时，放入羊肉末、冬瓜，山药丁同煮至冬瓜、山药熟烂后，投入精盐，味精调味即成，早晚温热各服一碗。
