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雪梨3个,粳米100克,冰糖50克。
将梨洗净;削去皮梨核,切成碎片;粳米用水淘洗干净。将砂锅置火上,倒入清水1000克,放入粳米用中火烧开。放入梨片,用文火煮至米烂汤稠,放入冰糖调味即可食用。早晚温热服用。