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丁香25个（约2g），草果1个（约2g），打碎。面粉250g，红糖（或白糖）250g。
将丁香、草果分别炒焦黑存性并研细末，再炒面粉至焦黄，以味香不苦为宜（但应偏深黄色），将糖加入，乘热在锅内将药末、焦面粉，糖三者搅拌均匀、糖遇热微溶后与焦面粉相粘，形成颗粒状，装瓶备用。
