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金银花15克,莲子(去芯)30克,白糖少许。
先将金银花洗净;莲子用温水浸泡,洗净备用,再将金银花放入锅内,加清水适量,用中火煮沸5-6分钟后,去渣取汁,然后把金银花汁、莲子一起放入锅内,加适量的水,用文火煮至莲子熟,再加白糖调匀即可。