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参芪清蒸羊肉

为您提供参芪清蒸羊肉的菜谱,包括参芪清蒸羊肉的做法,参芪清蒸羊肉的做法步骤,参芪清蒸羊肉怎么做好吃等详细内容。

用料

熟羊肋条肉500克,党参15克,黄芪15克,水发香菇2个,玉兰片少许,调料各适量。

参芪清蒸羊肉的做法

将党参、黄芪切片,加水煮提取2次得党参、黄芪浓缩汁约30毫升,将羊肉切成长约1.5厘米的片;玉兰片放于碗底,香菇于当中,羊肉整齐摆于其上,加入胡椒粉、料酒、味精、精盐、葱、姜和花椒(布包)、清汤,党参黄芪浓缩汁,入笼蒸30封钟取出;拣除药包、葱、姜即成。


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