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炙黄芪、党参、白术、茯苓各15克，升麻、当归、半夏、柴胡、陈皮各10克，炙甘草、砂仁各6克，大枣5枚，黄牛肚800克，葱姜佐料各适量。
将上述药物（中药）加清水煎煮取汁，黄牛肚刮净加盐醋反复揉洗净，氽后切成长条，沙锅置旺火上加几块猪骨垫底，加牛肚条及鲜汤，沸开后撇去浮沫，加中药汁、姜、葱、大枣、花椒、绍酒，移至小火炖至熟透，加精盐、味精调味即成。
