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为您提供茯苓香菇饭的菜谱，包括茯苓香菇饭的做法,茯苓香菇饭的做法步骤,茯苓香菇饭怎么做好吃等详细内容。
茯苓10克，大米700克左右，干香菇10个，油豆腐3块，青豌豆30克，葡萄酒适量，盐、酱油少许。
先将茯苓制成细粉末，干香菇水发后切成细丝，油豆腐切成小丁备用。大米淘洗净后加适量酱油、食盐、葡萄酒及清水，再放茯苓粉、香菇、油豆腐混匀，上锅煮至水将干时撒入青豌豆，再焖成米饭即可。
