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为您提供陈皮胡椒炖鹿肉的菜谱，包括陈皮胡椒炖鹿肉的做法,陈皮胡椒炖鹿肉的做法步骤,陈皮胡椒炖鹿肉怎么做好吃等详细内容。
鹿肉120克，陈皮10克，胡椒6克，生姜15克。
将鹿肉洗净，切块，生姜切片。起锅下鹿肉爆干水，取起，然后下少许油、姜，再下鹿肉爆至香气大出，取起备用。把胡椒、陈皮、生姜与鹿肉一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，调味即可。
