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猪脾1具，党参15克，陈皮6克，粳米60克，生姜3片，葱白少许。
将猪脾洗净，切薄片；葱白、陈皮切粒，生姜切丝，把党参、粳米放入锅内，加水适量，文火煮沸后下陈皮，煮至七成熟，加入猪脾、姜、葱煮熟，调味即可。
