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葛根炖金鸡

为您提供葛根炖金鸡的菜谱,包括葛根炖金鸡的做法,葛根炖金鸡的做法步骤,葛根炖金鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

葛根50克,小公鸡1只,味精、黄酒、细盐、姜丝、猪油。

葛根炖金鸡的做法

1、葛根加水700ml,煎至500ml,滤过取汁。

2、将小公鸡宰杀去毛和内脏,洗净切块放锅内用适量油稍炒。

3、兑入葛根药汁、姜丝黄酒,用文火焖煮至烂,调入味精,细盐即成。


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