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为您提供茉莉鸡丝的菜谱，包括茉莉鸡丝的做法,茉莉鸡丝的做法步骤,茉莉鸡丝怎么做好吃等详细内容。
鸡脯肉40克，茉莉花30朵，黄瓜30克，鸡蛋1个，葱末、姜末、精盐、料酒、水淀粉各适量。
1、茉莉花洗净，再加温水浸泡。黄瓜切成细丝，葱、姜切成末。
2、鸡脯肉切成细丝。
3、将肉丝放入碗中，加鸡蛋清、精盐、水淀粉抓匀。炒锅入油，入葱、姜爆锅，加鸡丝和料酒快炒，再入茉莉花及黄瓜丝、精盐，急火翻炒即成。
