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百合25g,莲子肉25g,陈皮一块,红豆150g,鲜奶适量,冰糖适量。
1、百合、莲子肉(去心)、陈皮、红豆分别洗净备用。@2、将百合、莲子肉、陈皮、红豆放入滚水中,先用大火煮10分钟,再转成小火煲2小时,直到红豆豆皮分离,豆肉熟烂,最后加入冰糖,待完全溶化后,盛于碗内,稍凉,注入鲜牛奶,即可饮用。