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为您提供平菇炖海带的菜谱，包括平菇炖海带的做法,平菇炖海带的做法步骤,平菇炖海带怎么做好吃等详细内容。
平菇300克，鲜汤300毫升，海带150克，葱段、姜片、鸡油、香油、味精、酱油、精盐各适量。
将鲜平菇去根洗净，切成长条块；海带用冷水发开后洗净，切成细丝。炒锅上火，下鸡油、葱段、姜片，炒出香味，加入鲜汤、味精、酱油、精盐、平菇块、海带丝，烧沸后用小火慢炖至入味，出锅装盘，拣出葱段、姜片，淋上香油即成。
