用料

低筋面粉200克，苏打粉0.5小匙，椰丝60克，全蛋2个，白砂糖120克，色拉油90毫升，酸奶300克，泡打粉1小匙

椰香酸奶杯形蛋糕的做法

1.低粉，泡打粉，苏打粉混合均匀，过筛到容器中

2.将椰丝和糖加入1中，拌匀

3.将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中，充分拌匀，装进蛋糕模(8分满就好了)烤箱预热175度，烤箱中下层，25分钟左右

小贴士

我用的是自己做的酸奶,估计买的话,没这么浓稠,大概260克到270克就可以了吧，而且买的酸奶甜些，可以减少10-20克糖的用量色拉油,家里炒菜的玉米油,葵花籽油什么的都行,但花生油和橄榄油不可以,因为它们本身味道太突出这个分量，大概可以做5CM直径,5CM高度的纸杯8个左右

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