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为您提供青椒胡萝卜豆腐渣的菜谱，包括青椒胡萝卜豆腐渣的做法,青椒胡萝卜豆腐渣的做法步骤,青椒胡萝卜豆腐渣怎么做好吃等详细内容。
豆腐渣200克，青辣椒50克，胡萝卜50克，葱末、精盐、味精、色拉油各适量。
1、将青椒、胡萝卜分别洗净均切小方丁，入开水锅中焯一下备用。
2、炒锅上火，放入色拉油，油热放葱花、豆腐渣、精盐炒片刻，然后入青椒丁、胡萝卜丁、味精速炒，即可出锅食用。
调味供用，与米饭、面制品等配合食用。
