梨膏糖
为您提供梨膏糖的菜谱,包括梨膏糖的做法,梨膏糖的做法步骤,梨膏糖怎么做好吃等详细内容。
用料
川贝母60g,杏仁30g,百部50g,苇茎30g,冬瓜仁30g,薏苡仁30g,黑木耳(或银耳)10g,雪梨1000g,冰糖300g,橘红30g。
梨膏糖的做法
将雪梨去皮切碎,与杏仁、百部、苇茎、冬瓜仁、薏苡仁、木耳(均洗净)一起放沙锅内,加水适量,煎熬取汁,武火烧沸,文火煎熬浓缩,至汁较稠时,加冰糖,直至粘稠时,入川贝母粉、橘红粉搅匀。再以小火熬汁液挑起成丝状时,停火,取出候冷,压成小块即成。每次服1块,每日3次。