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鲜虾8只，l鸡蛋1个，面包屑适量，淀粉10克，料酒0.25小匙，姜3片，盐0.25小匙，黑胡椒0.125小匙，欧芹适量
1.虾处理干净，在背面切开，自然成了三角形，用刀背剁几下
2.放在料酒和姜中淹一会.
3.取出，依次占上淀粉，鸡蛋液，面包屑
4.煎到两面金黄(要想煎出凤尾，就先把尾巴按在锅底煎成形)
5.撒上盐，黑胡椒，欧芹
