用料

地瓜面，水，盐，白面

包面的做法

1.首先用白面加盐、水和一面团，不软不硬，醒20分钟。另取地瓜面加适量白面也如上和成面团，不软不硬，也醒20分钟。

2.其次，用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中，按扁，可动手擀成薄面片切成细条状。我还是懒方法，直接用压面机压出成品。

小贴士

跟大姐交流时，我还想到一方法，当时就讲给她听，结果她连连点头。想知道是什么吗？就是把地瓜面换成黄色（胡萝卜汁和面）或绿色（菠菜汁和面），那不就是彩色面了吗？有时间我先试验试验。

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