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干蛤蚧1对，开河人参10g，生姜15g，南枣5枚，大米100g。
将蛤蚧与开河人参分别研成粉末，分成两份，每次用1份。将大枣去核、生姜洗净切丝，与大米共放沙锅内，用中火或文火煮成粥。粥熟后，调入人参末和蛤蚧末，再微煮。
