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为您提供金针炖猪肉的菜谱，包括金针炖猪肉的做法,金针炖猪肉的做法步骤,金针炖猪肉怎么做好吃等详细内容。
金针（黄花菜）100克，猪瘦肉500克。
将猪瘦肉切块，料酒、葱、姜适量，文火炖熟烂，加盐少许，佐餐或分次食用。黄花菜绝勿用鲜品。
