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为您提供肉酱烧土豆焖茄子的菜谱，包括肉酱烧土豆焖茄子的做法,肉酱烧土豆焖茄子的做法步骤,肉酱烧土豆焖茄子怎么做好吃等详细内容。
土豆，茄子，葱，辣椒，姜，蒜适量，油少许，肉酱适量，酱油适量，鸡精适量，花椒粉适量，盐适量，糖适量
1.土豆、茄子切块，葱、辣椒切段，姜，蒜适量。
2.锅中放少许油，先放土豆，多炒一会儿再放茄子。
3.加入肉酱，酱油，鸡精，花椒粉，盐，糖各适量。
4.放少许开水焖一会儿。
5.收汤，放香菜出锅即可。
