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白扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，猪油125克，白糖120克。
扁豆煮熟，去皮捣成泥，芝麻炒香研末，核桃捣碎，猪油烧至七八成热，入豆泥炒至水分将尽，入白糖炒至不粘锅，再入猪油少许，加芝麻、核桃仁、白糖共炒匀即可，随量食用。日1次。
