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猪肉50克（亦可用羊肉、鸡肉、免肉等），粳米50克，青菜叶50克（生菜、油菜、苋菜、枸杞叶、荠菜叶均可）。
肉切细碎，与粳米常法煮粥，入青菜叶，稍煮片刻，加麻油、食盐、调味，随量食用。日2次。溃疡病稳定期，用之甚宜。
