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鸡肝粥

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用料

鸡肝50克,粳米60克。

鸡肝粥的做法

鸡肝洗净,切碎备用;常法煮粥,将熟时入鸡肝、葱花、姜末、食盐适量,共煮成粥。温热食。

羊肝、猪肝、兔肝,均可以上法煲粥食用。其中兔肝煲粥对老年青光眼更宜。


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