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为您提供冬瓜鸭粥的菜谱，包括冬瓜鸭粥的做法,冬瓜鸭粥的做法步骤,冬瓜鸭粥怎么做好吃等详细内容。
冬瓜1个、鸭1只、米300克、鲜荷叶半张、冬菇5朵、陈皮3克。
冬瓜留皮洗净，切成大块。米在水滚开后放入冬菇、冬瓜、鲜荷叶、陈皮也一起煮。鸭肉先在油锅内热炒半熟，再与其他食材同时熬煮成粥。另外，也可在最后，将鸭肉捞起，加葱花、生姜末和麻油调味，与粥一起搭配着食用。
