用料

低筋面粉35克

辅料：

鸡蛋7个

玉米(鲜)40克

火腿肠40克

豌豆（煮）40克

调料：

番茄酱少许

黄油20克

糖粉15克

沙拉酱25克

火腿咸塔的做法

1.黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉

2.用打蛋器打发至变白，呈羽毛状

3.分两次加入蛋液

4.再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上

5.取出塔皮后，慢慢地放到小蛋挞模里

6.玉米粒，豌豆粒，火腿切粒，加入沙拉酱搅拌均匀

7.倒在小蛋塔模里

8.上面挤上番茄酱，烤箱220度预热，中层，上下火，烤15分钟

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