用料

五花肉，青红辣椒，姜蒜片，酱油，耗油，料酒，八角

辣椒烧炒肉的做法

1.把五花肉切方丁.青红辣椒洗净切好!<肉切丁是因为不想做回锅肉的感觉>

2.锅里放油炒香姜蒜片，再放肉炒出油。

3.依此放酱油.耗油.料酒.八角不停的翻炒，炒到肉有点点干，那样才香呢，最后放青红辣椒炒1到2分钟出锅即可!

小贴士

这菜到底是炒的呢还是烧的呢?我也说不清楚!做出来辣椒还挺好吃!肯定是我太久没这样吃辣椒的原因!总之我是为了吃辣椒的味道去的!肉嘛基本没动!把辣椒全找来吃了!辣的爽快啊!

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