用料

煮熟的面条，调料等

剩面条的华丽转身的做法

1.面条捞出锅，放进一个饭盒里，圆形方形都可以。煮面条的时候最好是放一点盐。

2.把饭盒盖上，放冰箱冷藏一晚。

3.第二天，把已经粘在一起成了饼的面条，入锅。中大火，煎至两面金黄。

4.用香油、辣椒油、生抽、蒜末、凉拌醋调一碗调料汁。蘸着吃。香喷喷，好吃看得见。

小贴士

如果剩面条太多，就分好几个饭盒或碗来放。因为如果一个饭盒装太多，难以成型，且煎的时候太厚就不好吃了。

---

---