用料

西红柿，洋葱，黄油，三色意面，胡萝卜，西兰花，蘑菇切丝，鲜肉，牛奶，胡椒粉，盐

家常意面的做法

1.西红柿在开水里烫一下，剥皮，切丁.洋葱切丁。

2.用黄油炒香洋葱后，加入西红柿粒，加胡椒粉，少许盐，大火收汁。

3.现在开水锅里放一点盐，为的是煮出来的意面筋道.然后，煮面，2分钟后，把西兰花和胡萝卜放进去同煮.8分钟后，捞出来过冷水。

4.煮面的同时，在另一个火上用炒锅炒热黄油，放进去肉丁和蒜末，洋葱丁，肉丁变色后，入番茄酱和蘑菇丝，一边翻炒，一边用盐和少许白糖调味，看见汤汁有点干就加牛奶，炒出一份肉酱汁来。

5.最后，煮好的意面和奶酪丝同时扔进酱汁，搅拌------好了!

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