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为您提供香辣酱炒土豆丝的菜谱，包括香辣酱炒土豆丝的做法,香辣酱炒土豆丝的做法步骤,香辣酱炒土豆丝怎么做好吃等详细内容。
土豆2个，尖椒1个，大蒜3瓣，香辣豆瓣酱2大匙，盐0.5小匙，鸡精1小匙，色拉油2大匙
1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟；
2.尖椒切细条、大蒜切成末；
3.锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香；
4.土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精；
5.出锅前加尖椒即可。
