用料

花生500克，熏豆干200克，胡萝卜0.5根，芹菜1根，八角5克，大料5克，花椒5克，香叶1片，盐2小匙，清水1000克，糖1小匙，麻油1.5小匙，鸡精1小匙

小花生炝熏豆干的做法

1.花生提前一天用清水泡上；

2.熏豆干、胡萝卜、芹菜分别切成小丁；

3.锅内倒入清水，依次放入煮汤料包、花生，开锅后煮30分钟；

4.再把胡萝卜丁、芹菜丁放入锅内煮3—5分钟；

5.最后放入熏豆干丁，煮1分钟，连同花生一起捞出；

6.依次加入盐、糖、鸡精，最后滴入麻油即可。

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